上海自贸区进口红酒陕西省人民驻上海办事处

据上海市酒类专卖管理局副局长透露，上海市正在制订的《食品安全信息追溯管理办法》已将酒类产品纳入食品安全信息追溯管理的范围，食品生产经营者要将酒的来源及流向、供应商资质、检验检测结果等相关信息，利用信息化技术方式上传至上海市食品安全信息追溯系统。

在外高桥国际酒类展示交易中心，见到了刚运行不久的进口红酒追溯系统。瓶身标签是国家明令要求贴的，二维码是为方便消费者查询，藏着的电子标签则主要供监管部门开展监督抽查。消费者发现这个信息之间有出入，那么这瓶红酒的品质很可能无法，虽然也有可能是录入信息的环节存在差错，但由于二维码和藏着的电子标签信息都是工采集和记录的，所以录错的可能性极小。外高桥保税区营运中心下属红酒中心会员单位公共仓库内的万多瓶酒类产品已纳入了追溯体系，来源可查、去向可追、责任可究。

不过让所有登陆上海的“舶来酒”都实现可追溯，仍旧任重道远。目前自贸试验区内的进口红酒主要由经销商负责安装二维码和电子标签，建立一条安装流水线，成本约几十万元。最理想的模式，是由生产者、经销商和销售终端共同承担这笔安装费用，部门可以适当给予资金补贴支持。目前百联集团、欧尚超市等零售终端正在就加入酒类追溯体系与相关部门接洽，越来越多的外国酒庄也对这套追溯系统流露出浓厚兴趣，愿意为安装电子标签承担费用。